本場スペインのパエリアチャンピョン、パコ・ロドリゲス監修のパエリア専門店

当店は、スペイン料理界若手No.1と評価されている料理人の一人で、優勝者が名実ともにパエリア職人世界一と呼ばれる「スエカ国際パエリアコンテスト」で2014年にチャンピオンとなった、Paco Rodriguez（パコ・ロドリゲス）氏がプロデュースするレストランブランドです。